关门停业，一个月将损失房租4000元。

如果坚持营业，一个月房租加员工工资等支出大约50000元。

受疫情影响，堂食暂停。面对这两个选项，吕浩选择了后者。

36岁的吕浩是地地道道的济南人，在济南梁庄二街开了一家活鱼庄，店铺在巷子里不算起眼的位置，但开店两年以来生意还算不错，平日里，客人们坐着马扎围在桌边，笑声填满整个小院。

“我店里有10个员工，9个人的家在外地。大家撇家舍业来打工就是为了挣钱，咱要一关店，员工的收入可就都没了，所以再坚持坚持。”

在暂停堂食后，吕浩并没有选择关店节约成本，而是继续经营，坚持打包外卖。“清明节假期期间好一些，这几天情况差一点，平均下来，我一天需要补贴1000来块钱。”

“咱们不能说忙的时候，一个人当两个人用，不忙了就让员工回家，这不是咱的性格。”吕浩说，在暂停堂食之初，他进行了简单的市场分析：店里主要经营小炒，家庭可以吃，工作餐也可以吃，有需求可以经营。他也做好了困难条件下坚持两到三个月的准备，在暂停堂食期间，他还安排员工进行轮休，让员工尽量都能拿到全勤工资。

吕浩从事餐饮行业有七八年时间，生意好的时候同时经营着炒鸡、火锅、烧烤等好几家店铺。

虽然经营有压力，但是吕浩一直是个乐天派和热心人。去年11月底，他邀请环卫工人一起吃了一顿饭。“就是找了一天中午，我们不忙，他们正好有空。”吕浩说，天冷也好天热也好，环卫工人们把整个环境都打扫得干干净净，自己在店门口经常看到他们，就萌发了请大家吃饭的想法，活动当天来了40多位环卫工人，大家都特别高兴。

吕浩说，比不过那些干了好多年、盈利情况好的店，自己也没有能力拿出多少钱做多大的事儿，但做事就是尽个人最大能力，能做点儿就做点儿。“店里一共十来个人，每个人背后就是一个家庭，忙的时候大家没有掉链子，现在挺一挺坚持住，就是希望。”

4月6日，济南市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上透露，在社会面清零的情况下，济南市将有序放开餐饮单位的堂食和洗浴、足疗等经营行为，严格做好“场所码”的监督落实。

“疫情总会过去，店铺的生意还会热闹起来，笑声还会填满整个小院。未来会更好，我始终坚信这一点!”吕浩语气透着乐观。

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